체중 감량: 간헐적 단식보다 칼로리 제한이 더 효과적이라는 연구 결과
- 다양한 체중 감량 방법과 그 효과에 대한 광범위한 연구가 있었습니다.
- 간헐적 단식(IF)은 체중 감량 다이어트의 인기 있는 구성 요소이지만 연구자들은 여전히 그 이점과 단점을 이해하기 위해 노력하고 있습니다.
- 최근 연구의 데이터에 따르면 특정 시간 프레임에서만 식사하는 것만으로는 체중 감량에 크게 기여하지 않을 수 있습니다.
- 칼로리와 많은 양의 식사 횟수를 줄이는 것이 IF보다 체중 감량에 더 효과적일 수 있다고 연구는 제안합니다.
건강한 체중을 유지하기 위해 때때로 체중 감량이 필요하며 사람들은 체중 감량을 위해 다양한 방법을 사용할 수 있습니다.
간헐적 단식, 또는 특정 시간 간격으로만 식사하는 것은 최근 몇 년 동안 인기가 높아진 방법 중 하나입니다. 그러나 연구원들은 식사 시간이 체중 감량에 영향을 미치는지, 그리고 어떻게 영향을 미치는지 이해하기 위해 여전히 노력하고 있습니다.
에 발표된 최근 연구
결과는 간헐적 단식으로 하루 중 특정 시간으로 식사를 제한하는 것이 사람들이 장기적으로 체중을 줄이는 데 비효율적일 수 있음을 나타냅니다.
섭식 장애는 이러한 상태를 가지고 사는 사람들과 그와 가까운 사람들의 삶의 질에 심각한 영향을 미칠 수 있습니다. 조기 개입 및 치료는 회복 가능성을 크게 향상시킵니다.
자신이나 사랑하는 사람에게 섭식 장애가 있다고 의심되는 사람은 다음을 통해 National Eating Disorders Association 에 조언과 지원을 요청할 수 있습니다.
- 전화 또는 문자 800-931-2237
- 이 링크 로 이동하여 온라인 채팅
이러한 서비스는 특정 시간에만 열려 있습니다. 위기에 처한 사람은 언제든지 741741로 "NEDA"라는 문자를 보내 위기 문자 라인에서 훈련된 자원봉사자의 지원을 받을 수 있습니다.
또는 SAMHSA(Substance Abuse and Mental Health Services Administration)에서 연중무휴 지원을 위해 800-985-5990으로 연락할 수 있는 재해 고통 헬프라인을 운영합니다.
다음을 포함하여 다른 많은 리소스를 사용할 수 있습니다.
- 신경성 식욕 부진 및 관련 장애의 전국 협회
- 섭식 장애에 대한 전국 동맹
- 섭식 장애가 있는 사람을 돕고자 하는 친구 및 가족에게 지원 및 교육 리소스를 제공하는 FEAST
일부
그러나 연구원들은 간헐적 단식의 잠재적 위험과 잠재적 이점에 대해 이러한 위험을 평가하는 방법을 이해하기 위해 여전히 노력하고 있습니다. 전반적으로 이것은 더 많은 데이터가 필요한 영역입니다.
캘리포니아주 로스앤젤레스에 거주하는 공인 영양사이자 연구에 참여하지 않은 Zen Nutrients의 임상 영양 고문인 Beata Rydyger 는 Medical News Today 에 식습관 연구의 문제점을 지적했습니다 .
“일반적으로 다이어트는 연구하기가 더 어렵습니다. 식이 변화가 건강에 즉각적인 영향을 미치지 않기 때문입니다. 대부분의 연구 참가자는 자신이 무엇을 먹는지 추적하기가 어렵고 유익한 효과를 측정할 수 있을 만큼 충분히 오랫동안 식단을 고수할 수 있는 사람은 거의 없습니다.”
"간헐적 단식 지지자들은 체중 감소, 사고력 및 기억력, 제2형 당뇨병, 조직 건강, 심지어 신체 기능의 개선을 포함하여 연구에 의해 뒷받침되는 다양한 잠재적 이점을 강조합니다."
— Beata Rydyger, 영양사
이 연구에는 세 가지 다른 의료 시스템에서 모집된 547명의 참가자가 포함되었습니다.
연구원들은 전자 건강 기록과 Daily24라는 전문 모바일 앱을 사용하여 참가자에 대한 정보를 수집했습니다. 참가자는 식사 시간, 식사량, 취침 시간, 기상 시간을 기록할 수 있습니다.
기록된 각 식사에 대해 참가자들은 식사량을 500칼로리 미만(소), 500-1,000칼로리(중) 또는 1,000칼로리 초과(대)로 추정했습니다.
연구 저자 Wendy Bennett 박사 는 MNT 에 대한 연구 방법에 대해 자세히 설명했습니다 .
“우리는 '먹는 시간'을 수집하는 앱을 설계했고, 참가자가 시간을 입력하면 식사량(소, 중, 대)도 물어봤습니다. 3개 의료 시스템의 참가자가 6개월 동안 앱을 사용했습니다. 앱 데이터와 설문조사 데이터를 전자 건강 기록과 연결했습니다.”
Bennett 박사는 그런 다음 참가자의 총 식사 시간, 기상과 취침 시간 사이의 시간, 마지막 식사와 취침 시간 사이의 시간을 포함한 식사 간격 사이의 연관성을 약 6배 이상의 체중 변화로 분석했다고 말했습니다. 연령.
연구원들은 하루의 첫 식사부터 마지막 식사까지의 시간이 체중 변화와 관련이 없다는 것을 발견했습니다. 그러나 그들은 더 자주, 더 많은 식사를 하는 것이 체중 증가와 관련이 있다는 것을 발견했습니다.
“주요 임상적 의미는 식사 시간을 제한하는 것(즉, 더 적은 시간에 식사를 하고 더 많은 단식 시간을 갖는 것)이 시간이 지남에 따라 체중 증가를 줄이지 못할 수 있다는 것입니다. 더 많은 중간 또는 큰 식사는 시간이 지남에 따라 체중 증가와 관련이 있습니다. 그리고 더 적은 양의 식사는 시간이 지남에 따라 체중 감소와 관련이 있습니다.”
— 웬디 베넷 박사
그들의 분석 중 일부에서 연구자들은 잠에서 깬 후 더 빨리 먹고 마지막 식사와 잠자리에 들기 사이의 시간이 더 길면 체중 증가가 덜할 수 있다는 것을 발견했습니다.
Intellihealth의 공동 설립자이자 Intellihealth의 원격진료 실습을 담당하는 비만 전문의 인 Katherine Saunders 박사 는 연구에 참여하지 않은 Flyte Medical 에서 주요 결과가 놀라운 것이 아니라고 MNT 에 언급했습니다.
“수사관들은 더 자주, 더 많이 먹는 것과 체중 증가 사이의 연관성을 발견했으며, 총 칼로리 섭취가 체중 증가의 주요 동인임을 시사합니다. 이것은 놀라운 일이 아닙니다.”라고 그녀는 말했습니다.
“더 흥미로운 점은 기상에서 첫 식사까지의 시간이 더 짧고 마지막 식사에서 수면까지의 시간이 더 긴 참가자들이 체중 증가를 덜 경험한 것으로 나타났습니다. 이는 하루 일찍 먹는 것이 체중 조절에 도움이 될 수 있음을 시사하는 추세입니다. ”
— 캐서린 손더스 박사
간헐적 단식에 대한 데이터는 여전히 나타나고 있으므로 어떤 연구도 이 방법이 효과적이거나 비효과적이라는 모든 증거를 제공하지 않습니다. 이 특정 연구에는 고려해야 할 몇 가지 제한 사항도 있었습니다.
첫째, 연구원들은 Daily24 앱을 다운로드하고 사용한 연구 참가자들의 데이터만 분석할 수 있었습니다. 이 제외는 연구 모집단과 결과에 영향을 미쳤을 수 있습니다.
그들은 3개의 의료 시스템에서 참가자만 모집했는데, 이는 결과가 반드시 일반화될 수 없음을 의미합니다. 참가자의 거의 78%가 여성과 백인이었으며, 이는 보다 다양한 향후 연구가 필요함을 나타냅니다.
이 연구는 또한 추적 시간이 비교적 짧았기 때문에 체중 측정 횟수가 적고 측정 정확도가 떨어졌습니다. 연구자들은 또한 연구에 등록하기 전에 참가자들의 체중 감량 의도를 측정할 수 없었습니다.
연구자들이 식사 시간을 측정한 방식으로는 더 복잡한 금식 방법을 평가할 수 없었습니다. 데이터는 또한 참가자의 자기 보고에 의존했으며 음식은 품질에 대해 표준화되거나 평가되지 않았습니다.
“이 연구는 간헐적 단식과 같은 패턴을 구체적으로 평가하지 않았습니다. 우리는 또한 앱에 보고된 식사에 대한 식단 품질을 평가하지 않았습니다.”라고 Bennett 박사는 MNT 에 언급했습니다 .
"체중 증가 예방과 체중 감소에서 식사 시간의 역할을 추가로 테스트하려면 칼로리 섭취량을 조정하는 무작위 대조 시험이 필요합니다."라고 그녀는 덧붙였습니다.
이 연구는 체중을 줄이는 다른 방법이 간헐적 단식보다 더 효과적일 수 있음을 나타냅니다. 체중 목표와 상관없이 사람들은 다양한 방법을 사용하여 건강을 유지하고 체중을 관리할 수 있습니다.
일부에게 이것은 간헐적 단식을 통합하는 것을 의미할 수 있지만 다른 사람들은 다른 전략을 선택할 수 있습니다. Bennett 박사는 자가 모니터링이 체중 감량의 핵심이라고 말했습니다.
"다른 연구에서는 사람들이 시간 제한 식사나 간헐적 단식을 통해 칼로리 섭취를 줄이고 체중을 줄이는 데 도움이 될 수 있으므로 이를 고수할 수 있는 일부 사람들에게는 여전히 유용한 체중 감량 도구가 될 수 있음을 보여줍니다. . 체중 감량의 초석은 계속해서 자기 모니터링을 포함합니다.”라고 그녀는 말했습니다.
Dr. Saunders는 또한 사람들이 다양한 체중 감량 방법에 다르게 반응하며, 모든 경우에 적용되는 단일 접근 방식이 아니라고 언급했습니다.
“체중 조절에 영향을 미치는 요인이 너무 많기 때문에 성공적인 체중 감량을 위해서는 이 모든 요인을 개인화된 방식으로 해결해야 합니다. '최고의 다이어트'는 없으며 다이어트, 운동 루틴, 항비만 약물 또는 비만 수술 등 체중 감량 접근 방식에 대해 사람들마다 다르게 반응합니다.”
— 캐서린 손더스 박사
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